副作用についてなど　チャン先生にインタビュー

チャン先生、こんにちは。
今日は、先生にマカについていろいろと教えていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。

マカの栄養を特徴付ける要素は大きく分けて二つあります。
高品質の蛋白質をはじめとする栄養構成と、二次性代謝物の含有量です。
マカには豊富なミネラルやアミノ酸が含まれています。また、植物固有の二次性代謝物が体内のバランスを整え、代謝や体器官の働きを活発にしてくれます。二次性代謝物というと聞きなれない言葉ですが、マカに含まれる植物ステロール、グルコシノレート、タンニン、フラボノイド、サポニン、それからアルカロイドなども植物の二次性代謝物です。
　

マカミアをお求めになるお客さんの多くは女性です。お仕事で忙しい方、妊娠を望まれている方、人には言いづらい体調不良にお悩みの方、毎日を元気に過ごしたい方など様々です。

このような方々になにかコメントをいただけますか？

マカは薬ではありませんので、副作用はないですよ。

ただし体がポカポカと温かく感じるとか、目がさえて眠れないとか、逆に眠くなったなど、体調の変化を感じることはあるかもしれませんね。

粉マカと比べると抽出物は10分の一、つまり、10kgの乾燥マカから1kgの抽出マカができます。

私たちが作っているマカミアには二次性代謝物の1つであるグルコシノレートが多く含まれています。植物そのままを摂取すると、約20％の二次性代謝物が体内で活用されますが、抽出物の場合は約90％が活用される、すなわち抽出物からは二次性代謝物がずっと多く摂れるのです。大切なのは、二次性代謝物の含有量が多いということだけではなく、 それが体内でどれだけ活用されるかです。