■南米ペルー料理「クスコ」さん |
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●TOPICS
●クスコのリニューアル
一周年記念メニュー！ Menu animado (元気なメニュー)
●ご家庭で出来るペルー料理の講習とディナーを楽しむ会「ペルー料理の夕べ」ができました。土曜の午後のひとときをお楽しみください。次回は8月9日開催です。
●紫とうもろこしドリンク「チチャ」の販売を再開しました。
| ●リニューアル一周年記念メニュー ￥3800 |
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Menu animado（元気なメニュー）
・Sopa Minuta con quinua（キヌア入りオレガノクリーミースープ）キヌア、オレガノ
・Papas a la huancaina (ポテトのチーズソースがけ) ターメリック、アヒ
・Cebiche （海の幸のレモン漬け）ロコト、アヒ
・Parihuela（ペルー風ブイヤベース）アナトー
・Papa Rellena con maca（マカ入りペルー風コロッケ）マカ
・Pollo a la brasa（若鶏の南米風味焼き）クミンシード
・Arroz con pollo（キヌア入りチキンの炊き込みご飯）キヌア
・Mazamorra（紫とうもろこしのゼリー）紫とうもろこし
・Cafe o Te（コーヒー 又は ハーブティー）カモミール
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| ●ペルー料理の夕べ ￥5,000 |
ご家庭で出来るペルー料理の講習とディナーを楽しむ会です。
毎月第2土曜日開催、午後4:00〜6:30
参加費：講習料＋ディナー料金込みで、お一人様￥5,000（税込み）となります。
第8回 平成15年8月9日（土）
■講習メニュー
*Choros a la criolla （パーナ貝の野菜ソース和え）
*Escabeche de pollo （チキンのエスカベッチェ）
*Locro de zapallo （カボチャとジャガイモの煮込み）
■お召し上がりいただく、ディナーメニュー
*Sopa criolla （とうがらし入りスープ）
*Cebiche （海の幸のレモン漬け）
*Papa Rellena （ペルー風コロッケ）
*Escabeche de pollo （チキンのエスカベッチェ）
*Locro de zapallo （カボチャとジャガイモの煮込み）
*Pollo a la brasa （若鶏の南米風味焼き）
*Arroz con Carne （牛肉の香草炊き込みごはん）
*Dulce （デザート）
*Cafe o Te （コーヒー 又は ハーブティー）
皆様に楽しいひと時をお過ごし頂けるよう
スタッフ一同精一杯おもてなしさせていただきます。
ぜひご来店下さい。
上岡清剛 大阪市北区堂島2-1-16 フジタ東洋ビル1F
Tel 06-6341-0945 Fax 06-6346-0158
↓☆↓詳しくはこちらをご覧下さい。↓☆↓
南米ペルー料理 ラテンキッチンクスコ
※尚クスコの店内では、ペルー国内の写真をスライド上映しております。
ペルーの民芸品を店内で販売しております。 |
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